Mis Recetas Montessori de Vanessa Toinet de Planeta Editorial, es un libro de recetas que nos da un enfoque Montessori hacía la cocina y una mirada diferente para cocinar con los niños.
Las actividades de Vida Práctica son uno de los pilares del método Montessori ya que son una preparación para la vida y es con ellas con las que el niño alcanzará la concentración, el control de su cuerpo, además de que (realizadas con este propósito) son una ayuda para la escritura…
En él encontraremos consejos para adaptar nuestras cocinas, nuestro trabajo personal hacia una actitud Montessori, la Vida Practica, la Vida sensorial de la cocina, la educación de los sentidos, la utilización de productos para ir introduciéndolos en nuestra alimentación diaria…
La página de los productos de temporada me parece super útil ya que hoy en día podemos encontrar casi cualquier producto todo el año, pero hay que concienciar a los niños sobre el consumo responsable utilizando productos de proximidad y a ser posible de kilómetro 0.
Encontramos también consejos sobre el material indispensable para cocinar con niños, yo os enseñaba en el post de ayer nuestros útiles favoritos de cocina para cocinar con peques.
Estos son algunos de ellos: laminador de huevos duros, tazas medidoras, cocedor de huevos al microondas, termo, prensa-ajos, pincel, rodillo con aros para el grosor, cortador de galletas, jarras, cucharas medidoras, mini varilla, cuchara para miel, croquetera, cuchillos y tabla, mini rodillo, mini espátulas de silicona, mini cuchara de madera, pelador, pinzas, mini colador,prensa hamburguesas con moldes de pan, molde para cubos de arroz.
En cada una de las recetas encontraremos un paso a paso que va dirigido a acompañar su realización con los peques en base a los principios Montessori, así como el grado de autonomía que necesita la receta, los beneficios educativos, la mirada Montessori que muestra la relación que existe entre la receta y los principios Montessorianos y consejos para los adultos que nos ayudarán a que todo resulte más fácil.
En total, tenemos 35 recetas que corresponden a entrantes, platos principales y postres.
Todas ella organizadas por grado de autonomía, algo que nos resultará muy útil para filtrar las recetas según nuestras necesidades.
¿Dónde se puede comprar «Mis recetas Montessori»?
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1 comentario. Dejar nuevo
Un libro super interesante, útil y divertido.